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Pic Saint-Loup

CARRA

Rosé
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10,00 

Sélection parcellaire : Les vignes se situent sur le terroir de l’AOC Pic Saint-Loup, sur des sols caillouteux avec des éboulis calcaires du Quaternaire.

Vinification et Élevage : Vendange manuelle ou mécanique selon les parcelles. Égrappage et pressurage direct. Élevage de 3 à 4 mois en cuve avant la mise en bouteille.

Dégustation : Ce vin possède une belle robe rose saumonée avec des reflets argentés. Le nez est intense et présente des arômes de fruits rouges. En bouche, c'est un vin gras avec une belle complexité et un beau volume. On retrouve les arômes de fruits rouges, sur la fraise et la cerise, qui persistent en bouche. Belle longueur en bouche.

Garde : 2 ans.

Température de service : 10°C

Accords : Cuisine méditerranéenne, viandes blanches, tarte aux fruits, sorbet et son croquant aux amandes.

Désignation : Carra Rosé 2019
Marque : Château de Lascaux
Appellation : AOC Pic Saint-Loup
Couleur : Rosé
Millésime : 2019
Région : Languedoc (France)
Cépages : Cinsault (40%), Grenache (40%), Syrah (20%)
Degré d'alcool : 13% Alc./Vol.

Cépages

40% Grenache
40% Cinsault
20% Syrah

Cépages

40% Grenache
40% Cinsault
20% Syrah

Élevage

Élevage de 3 à 4 mois en cuve avant la mise en bouteille

Dégustation

Un vin gourmand sur des arômes de fruits rouges, de fraise et de cerise

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