Retour à la liste
Languedoc

GARRIGUE

Blanc

Garrigue Blanc
AOC Languedoc

Découvrez notre politique d’expédition
Frais de port offerts à partir de 250€ d’achat

Effacer

9,00 

Sélection parcellaire :Non loin du village de Vacquières, ce terroir se trouve à 130 mètres d’altitude sur un versant de pente faible exposé sud-est. Son sol argilo-calcaire s’est formé par l’altération de colluvions : des limons argileux et des éclats de calcaires en provenance de l’érosion du versant.

Vinification et Élevage : Vendange manuelle ou mécanique selon les parcelles, entièrement égrappée. Pressurage après une courte macération pelliculaire à froid. Débourbage à froid. Élevage en cuve inox pendant 4 à 5 semaines sur lies fines.

Dégustation : Ce vin possède une robe brillante aux reflets argentés. Le nez est élégant, il présente des arômes floraux (jasmin) accompagnés de notes fruitées (pêche jaune et blanche). En bouche, une belle attaque, un vin ample sans exubérance. Des arômes de fruits mûrs et d’amandes fraîches. Belle amplitude aromatique et belle longueur.

Garde : 3 à 5 ans.

Température de service : 10°C

Accords : Apéritif, poissons, bouchées à la reine, viandes blanches, gyozas.

Désignation : Garrigue Blanc 2020
Marque : Château de Lascaux
Appellation : AOC Languedoc
Couleur : Blanc
Millésime : 2020
Région : Languedoc (France)
Cépages : Vermentino (45%), Viognier (15%), Grenache Blanc (15%), Marsanne (10%), Rousanne (10%), Clairette (5%)
Degré d'alcool : 13% Vol.

Prix Plaisir B&D : Médaille de bronze
Jancis Robinson : 16/20
Le point: 16/20
Guide Hachette 2021 : 1 étoile
DWWA 2020 : Médaille de Bronze (88 pts)

Cépages

45% Vermentino
15% Viognier
15% Grenache Blanc
10% Marsanne
10% Roussanne
5 % Clairette

Cépages

45% Vermentino
15% Viognier
15% Grenache Blanc
10% Marsanne
10% Roussanne
5 % Clairette

Élevage

Élevage en cuve inox

Dégustation

Un belle amplitude aromatique pour un vin élégant, sans éxubérance.

Nous rendreVisite

Au cœur de la garrigue, nous vous accueillons toute l’année au domaine pour vous faire découvrir notre terroir, notre travail et nos vins. Entre modernité et histoire, le Château de Lascaux est un lieu étonnant qu’il faut venir découvrir…

Comment venir

Nouscontacter

Envoyer un message