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Pendant le mois d'avril, nous restons ouverts aux horaires habituels.
Nous vous accueillons du lundi au samedi, de 10h à 12h et de 14h à 18h, au caveau, au centre du village de Vacquières.
(Fermé les jours fériés)
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14 et 15e génération de Cavalier, notre famille s’est installée au XVIe siècle à Vacquières, au cœur du Pic Saint-Loup. Nous poursuivons une histoire imprégnée de l’évolution agricole et viticole du Languedoc et où chaque génération a laissé sa trace.
DécouvrezAu sein du vignoble majestueux du Pic Saint-Loup, notre environnement est fait de lieux atypiques. Nous avons à cœur de vous les faire découvrir grâce à nos vins.
DécouvrezConcevoir la nature comme un ensemble vivant, préserver la biodiversité des sols, respecter l’équilibre des vignes : une évidence qui passe, au-delà de l’agriculture biologique, par la biodynamie. Nous partageons une vision holistique de notre environnement, pour faire fin avec des éléments puissants.
DécouvrezDu cep à la bouteille, nous avons à cœur d’effectuer chaque geste avec conscience et minutie. Pour exprimer l’originalité de chaque terroir et proposer des vins en accord avec notre environnement et nos valeurs, chaque geste compte.
DécouvrezLentement, le jour se façonne.
On pourrait croire que tout dort encore alors qu’en vérité,
tout veille…
