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Belle présentation pour cette robe rubis carmin, concentrée et brillante. Le bouquet est ouvert et profond. Il associe élégance et complexité. Les fruits rouges et noirs, les épices douces (réglisse) et un boisé discret s’associent dans un ensemble harmonieux qui invite à la dégustation. Les saveurs fruitées se livrent sans retenue dans cette bouche juteuse et gourmande, plus en finesse qu’en démonstration. Les dégustateurs soulignent également l’équilibre gras/acidité et la finale longiligne, rafraîchissante et digeste sur de délicieuses notes épicées. Une réussite.
Robe brillante, rubis cerise de grande jeunesse. Le bouquet est profond, plus en finesse et élégance qu’en démonstration. Il offre beaucoup de charme dans un ensemble qui gagne progressivement en expression pour exhaler ses notes fruitées associées aux épices (réglisse) et à un boisé fin (moka, viennoiserie, crème pâtissière). La bouche est à l’avenant. Suave et concentrée, très aromatique sur son fruité juteux. Les dégustateurs soulignent la parfaite maîtrise de vinification de cette cuvée qui associe richesse et finesse. Les tanins, partiellement lissés, en témoignent. La finale est longiligne et large à la fois.
Jolie robe jaune doré lumineux à reflets paille. Étonnante robe pâle pour son âge, lumineuse et engageante. Parfumé et profond, de complexité intéressante par ses arômes de fruits secs, fruits blancs mûrs, cire d’abeille et miel de tilleul, ce nez interpelle et évoque le caramel au lait à l’aération. Ce vin accompli et à son apogée confirme en bouche la jeunesse de la robe. Le fruité s’y montre intact (fruits blancs et jaunes mûrs). De légers amers confèrent un caractère digeste et rafraîchissant à un ensemble dont le gras s’impose néanmoins dans une finale riche et très persistante.
